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端午節(jié)吃“五紅”，指的是烤鴨，莧菜，紅油鴨蛋，龍蝦，黃鱔。據(jù)說(shuō)，端午節(jié)吃五紅有著“辟邪避暑”的寓意。

除此之外，江浙一帶還有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗，“五黃”分別為黃瓜，黃鱔，黃魚(yú)，鴨蛋黃和雄黃酒。

端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日，故五月初五亦稱(chēng)為“端陽(yáng)節(jié)”。此外端午節(jié)還稱(chēng)“午日節(jié)，五月節(jié)，龍舟節(jié)，浴蘭節(jié)”等。

端午節(jié)是流行于中國(guó)以及漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

端午節(jié)起源于中國(guó)，最初為古代百越地區(qū)（長(zhǎng)江中下游及以南一帶）崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后因戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)（今湖北）詩(shī)人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統(tǒng)治者為樹(shù)立忠君愛(ài)國(guó)標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥，曹娥等說(shuō)法。

端午節(jié)與春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。