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粽子放到冰箱保存，一定要注意控制溫度和保存時(shí)間，要是冷藏保存的話，應(yīng)該將溫度調(diào)整到4-8℃左右，存放時(shí)間不能超過3天，存放的時(shí)候也要用保鮮袋裝好，要是冷凍保存的話，溫度要在18℃，保存期限不能超過2周，否則容易變質(zhì)。

粽子放冰箱怎么保存

粽子是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)代表食物之一，口感軟糯香甜，味道十分豐富，受到人們的喜愛，很多人在購(gòu)買粽子的時(shí)候會(huì)一下子買很多，這就會(huì)導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)吃不完，所以需要放到冰箱里進(jìn)行保存，否則極容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

新鮮粽子放到冰箱冷藏的話，冷藏室的溫度要調(diào)整到4-8℃左右，存放時(shí)間也不能超過3天，且也不能直接放到冰箱里面，在放進(jìn)去之前要用保鮮袋裝好，防止和冰箱里面的其它食物串味，影響口感。

要是將粽子放到冷凍室進(jìn)行冷凍的話，那么溫度要保持在零下18℃左右，保存期限也不能超過2周，要是時(shí)間過久的話粽子可能會(huì)變質(zhì)、變味，所以建議在這段時(shí)間內(nèi)及時(shí)食用完畢。購(gòu)買粽子也不能買太多，還是吃多少買多少為佳。