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1、通常情況下，紅菜苔是在每年的7到9月份進(jìn)行播種。播種時(shí)要選擇肥沃的沙質(zhì)土壤，要提前十幾天進(jìn)行整地，讓太陽(yáng)曬一下土地，播種前施加好充足的肥料，播種時(shí)將種子撒在苗床上，覆蓋上薄土，等到種子長(zhǎng)到4、5片葉子時(shí)，將其移栽到整好的地上即可。

2、紅菜薹，別名紫菜薹、紅油菜薹，它與廣東菜心是屬于同一變種，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種，一二年生草本植物。富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。