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蟬可以做油炸知了、爆炒知了、香酥知了等。以油炸知了為例，共有3步。以下是油炸知了的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

蟬清水洗凈浸泡鹽水

蟬用清水洗凈，放入盆中加清水、鹽浸泡20分鐘后，將金蟬撈出控干水分。

2

蟬用小火慢慢煎

鍋中熱油，放入蟬，用小火慢慢煎，用鏟子不停翻炒。

3

蟬煎至金黃趁熱撒鹽

將蟬煎至金黃盛出，趁熱撒鹽即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蟬怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。