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羊肚菌怎么食用，相信很多朋友們對(duì)這個(gè)問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。

新鮮羊肚菌放入水里徹底清洗干凈，黑木耳切碎，蝦仁切碎。

加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉后拌勻。

把拌好的餡料裝入裱花袋里剪個(gè)口，把餡料擠到羊肚菌里，水開后上蒸籠蒸十分鐘即可。

溫馨提示：羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。