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脂肪酸是什么（脂肪酸是什么食物）

更新時(shí)間：2022-11-25 09:57:19作者：佚名

脂肪酸是什么（脂肪酸是什么食物）

脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類(lèi)化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸可分成兩類(lèi)，一類(lèi)是分子內(nèi)不帶碳碳雙鍵的飽和脂肪酸，如硬脂酸、軟脂酸等；另一類(lèi)是分子內(nèi)帶有一個(gè)或幾個(gè)碳碳雙鍵的不飽和脂肪酸，最常見(jiàn)的有油酸、油酸等。

本文標(biāo)簽： 脂肪酸  雙鍵  油酸  

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