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1、首先，我們將所需的食材準(zhǔn)備好，海鮮菇洗凈，并去除尾部。

2、將瘦肉切片并剁碎，姜蒜切好備用。

3、接下來開始做菜。預(yù)熱鍋底，倒入適量的油，放入姜蒜爆炒出味道。

4、然后放入兩碗凈化水（量多少按個(gè)人需求而定），把肉末放在水中，并加入適量的鹽。

5、蓋住鍋蓋，開大火燒開。待燒開后，將海鮮菇一起放進(jìn)水中間，沒過。再次蓋住鍋蓋煮3分鐘左右。

6、打開鍋蓋，看看海鮮菇是否煮軟煮熟，再加入蔥花進(jìn)去。

7、嘗嘗味道如何，加點(diǎn)雞精調(diào)味，攪拌均勻，即可出鍋。味道還是不錯(cuò)的哦，喜歡喝湯的朋友可以在家試著做一下哦。