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烤蛋糕需準(zhǔn)備食材：蛋黃、油、檸檬汁、砂糖、牛奶、打蛋機、低筋面粉。一共3步，以下是烤蛋糕的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

分離蛋黃，攪拌蛋白

先用蛋黃分解器，將蛋黃、蛋白分開。蛋清中滴檸檬汁、放糖，打蛋機攪拌蛋白。

2

加入蛋黃，倒入牛奶

蛋黃加入低筋面粉，倒入牛奶攪拌。加入蛋黃攪拌。

3

170°烤40分鐘

烤箱提前預(yù)熱十分鐘，中上層，上下170°不超過180度，烤40分鐘。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣烤蛋糕的具體操作步驟，希望對大家有幫助。