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燉完魚發(fā)現(xiàn)魚苦怎么辦呢，還是有很多的小伙伴們不知道吧，現(xiàn)在我就來為朋友們簡單的介紹一下吧。

首先，我們用小蘇打先去苦味，然后如果是魚苦膽破了就在魚肉的污染處去抹點小蘇打，然后一會用水沖洗干凈。

然后遇到小蘇打以后就會去迅速的發(fā)生酸堿中和，再用水去將膽汁酸鈉洗去以后，這樣苦味就基本消除了。

接下來，我們可以用食用堿去苦味，用食用堿在苦膽的破裂的印上去搓一下，就看到苦膽汁下來了，然后清水沖洗就好了。

最后，白酒是可以去除苦味的，然后在污染過的魚的魚膛里去抹上白酒，再用清水沖洗干凈，苦味就會減少很多。