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小龍蝦抽蝦線的方法比較多，可以先找到蝦頭中間凸起的刺，用剪刀在刺的部位剪一個小口子，然后將腦子給挑出來，這個時候就蝦線也會連同一起被抽出來了?；蛘邔⑿↓埼r清洗干凈，剪去頭部和胸部，將胃囊去掉后，掐住尾翼，左右擰東將蝦線抽出來。

小龍蝦抽蝦線方法

很多人都非常喜歡吃小龍蝦，但是在烹飪之前，必須要將小龍蝦里面的蝦線給抽出來，這樣不僅十分衛(wèi)生，吃起來口感也比較好，否則可能容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀，嚴(yán)重還會導(dǎo)致食物中毒，不過抽下線其實也是一門技術(shù)活。

抽蝦線的方法還是比較多的，首先我們要找到蝦頭中間凸起的刺，然后用剪刀在刺的部位剪一個口子，將整個腦子給挑出來，這個時候蝦線也會連同一起被扯出來了，還能保持整個蝦的完整性。

另外還可以生蝦去蝦線，將小龍蝦清洗干凈，用剪刀減去頭部和胸部，然后將胃囊去掉，接著用手掐住小龍蝦尾巴中間的尾翼，左右擰動直到尾翼斷開，然后慢慢的拉出來，這樣就能將下蝦線完整的抽出來了。