工資拖欠多長(zhǎng)時(shí)間是違法的(工資拖欠多長(zhǎng)時(shí)間算違法)
2024-06-09
更新時(shí)間:2024-06-09 02:46:44作者:佚名
粵菜中的生抽是指白醬油,即一種不用糖色調(diào)制的醬油。
醬油,廣東人習(xí)慣叫“豉油”,它是粵菜名廚手中的“點(diǎn)睛之寶”,每家餐館、每戶人家都有各式各樣的醬油。生抽中鮮味最佳的稱為生抽王,廣東佛山產(chǎn)的最為著名,烹制煸炒菜或海鮮菜只需調(diào)鮮而不需調(diào)色的則用生抽。
廣東人餐桌上的美味,就是圍繞醬油展開(kāi)的。廣東人愛(ài)吃醬油是與其地理環(huán)境有很大關(guān)系。廣東地處熱帶、亞熱帶地區(qū),一年四季日照充足,氣候溫?zé)幔m合微生物的繁殖和生長(zhǎng)。因此,敞開(kāi)式的天然曬制高鹽稀態(tài)釀造工藝成了廣東傳統(tǒng)的醬油工藝。