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家常炒蘑菇的方法 家常炒蘑菇的做法竅門

更新時間:2024-08-20 01:53:12作者:佚名

家常炒蘑菇的方法 家常炒蘑菇的做法竅門

家常炒蘑菇先把蘑菇放進(jìn)鹽水中浸泡20分鐘左右,泡好后用清水洗凈。鍋中倒入清水,待水沸騰后倒入蘑菇,煮3-5分鐘后撈出備用。鍋中燒油,加入蔥姜蒜爆炒,然后倒入蘑菇,翻炒兩分鐘后將加入黃瓜片翻炒,最后加入食鹽、生抽即可出鍋。

家常炒蘑菇的方法

家常炒蘑菇所需材料:平菇700克,黃瓜1根,干辣椒3根,食鹽5克,糖1勺,生抽1勺,蔥姜蒜適量。

1、把買回來的平菇撕開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘,再用清水洗干凈。

2、鍋中加入適量清水,待水沸騰后倒入平菇,煮3-5分鐘后撈出瀝干備用。

3、把黃瓜洗凈,切成片狀,蔥姜蒜切成碎末備用,干辣椒切成幾段。

4、鍋中燒油,加入蔥姜蒜、干辣椒爆炒出香,倒入平菇翻炒,然后加入黃瓜片翻炒,加入生抽、食鹽調(diào)味,翻炒20秒即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 蘑菇  家常  方法  

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