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走到路邊常見賣鹵蛋的，為什么他們做的鹵蛋味道這么好，其實做鹵雞蛋的方法很多，鹵雞蛋的好吃的做法很多，下面就給大家講個最簡單的鹵雞蛋的做法：

1、雞蛋洗干凈。

2、下鍋煮好。

3、準備好鹵雞蛋的香料。

4、煮好的雞蛋在涼水里冰一下，更容易剝皮。

5、生抽和老抽調(diào)和一下。

6、倒到鍋里。加所有香料，大火燒開之后小火煮半個小時。

7、半小時后放入煮好的雞蛋，中小火鹵20分鐘。

8、20分鐘后改大火收汁。

9、好吃的五香鹵雞蛋就做好了。