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大米起源于什么朝代(大米的起源和歷史)

更新時(shí)間:2023-05-22 22:18:18作者:佚名

大米起源于什么朝代(大米的起源和歷史)

大米起源于新石器時(shí)代。

在舊石器時(shí)代晚期到新石器時(shí)代早期,中國(guó)南方地區(qū)的先民已經(jīng)開(kāi)始利用水稻,可能進(jìn)行了栽培。在新石器時(shí)代晚期,水稻已經(jīng)成為中國(guó)南方地區(qū)先民的主要農(nóng)作物,水稻培育技術(shù)和種植技術(shù)已經(jīng)高度發(fā)達(dá)。

大米是中國(guó)人最早培育的農(nóng)作物之一。最早表明中國(guó)先民食用大米的遺跡是江西萬(wàn)年縣的仙人洞和吊桶環(huán)遺存,兩遺存基本同時(shí),距離接近,應(yīng)是同一族群留下的不同遺跡。仙人洞和吊桶環(huán)遺址時(shí)代為舊石器時(shí)代晚期~新石器時(shí)代早期,絕對(duì)年代為距今20000~9000年前,在仙人洞和吊桶環(huán)遺址目前尚沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明確的水稻種子,但吊桶環(huán)遺址中層的硅酸體分析表明,早在舊石器時(shí)代末期野生稻已分布到江西北部地區(qū),而且已被當(dāng)時(shí)居民采集食用。

本文標(biāo)簽: 朝代  大米  

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