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豆皮卷肉餡是一道非常好吃的美食，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎么做的，今天的這篇經(jīng)驗(yàn)給大家分享一下豆皮卷肉餡怎么做，希望可以幫助到喜歡的朋友。

把豬肉放在絞肉機(jī)中絞成餡。

把餡放入碗中調(diào)味。

加入姜末、蔥末、淀粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻。

將拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻。

將豆皮卷起，卷成條狀。

放在蒸籠蒸熟。

取出后切成厚片。

放入盤中，蘸著醬汁即可食用。