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雞爪子怎么去骨頭？

1、為了給雞爪順利去骨，將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透。

2、用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭。

3、在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀。

4、用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

總結(jié)

1、為了給雞爪順利去骨，將雞爪焯水后再用冷水沖洗。

2、用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭。

3、在雞爪的中間部位劃上一刀。

4、用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可。