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魷魚有十個(gè)爪。

魷魚也稱柔魚、槍烏賊。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。

魷魚的選購方法

優(yōu)質(zhì)的魷魚體形完整堅(jiān)實(shí)，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質(zhì)魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。

市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的別稱叫“槍烏賊&rdquo；一種是軀干部細(xì)長的魷魚，它的別稱是“柔魚&rdquo；小的柔魚俗名叫“小管仔&rdquo。