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1、干燕窩的一般保質(zhì)期為三年左右，但是也不是絕對(duì)的，要看是否足夠干，如果足夠干的話，常溫情況下可以保存3到5年，要注意防潮泡好了的燕窩可以分開封存，冷凍保存八個(gè)月左右的時(shí)間。

2、如果是燉好了的燕窩，就需要放到冰箱里面保存。最好建議是，48小時(shí)內(nèi)吃完足夠干的燕窩，只要保存得當(dāng)，可以存放3到5年，燕窩保存的時(shí)候要密封放置在干燥的地方，陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存。