泰安市進入全市森林防火期公告(泰安市進入全市森林防火期公告最新)
2023-11-01
更新時間:2023-11-01 15:33:22作者:佚名
茄子炒菜之前腌制一下是為了讓茄子更好入味,同時茄子中的苦澀味道也會被去掉。腌制好的茄子可以直接下鍋清炒,這樣口感會很好,而且還不會影響味道。
不光是茄子,苦瓜在制作之前,也可以用鹽腌制一下,這樣可以去掉大部分的苦味,讓苦瓜的味道更容易被人接受。
茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜,可以做很多的美味,日常生活中,適量吃一些茄子也是有一定的好處的。吃茄子一定要選擇鮮嫩的茄子,這樣口感才會更好。
買茄子的時候可以看茄子的顏色,一般來說,茄子的顏色是呈紫紅色或者紫黑色的,我們在購買的時候可以留意看一下,如果茄子的表面開始有些暗淡,這個時候最好是不要挑選,因為顏色暗淡就說明茄子存放的時間比較久了。
買茄子還可以留意一下茄子的外觀,如果茄子的外觀出現(xiàn)褶皺,這樣的茄子也不建議買,最好是選擇光滑亮麗的茄子,這樣的茄子口感更好。
挑選茄子的時候,我們還可以輕輕地捏一下茄子,稍微有一些軟的茄子是比較鮮嫩的,這樣的茄子存放的時間也比較久。