指環(huán)怎么量尺寸(指環(huán)怎么量尺寸對照表)
2023-10-01
更新時間:2023-10-01 02:57:09作者:佚名
竹升面是鴨蛋和面粉做的,是廣東省廣州市的一種特色小吃,屬于粵菜,因避諱粵語因“竿”字發(fā)音不吉利而改稱“升”。竹升面是用傳統(tǒng)的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)壓打出來的面條、云吞皮的一類面食。
竹升面早在民國時期流行于廣州西關(guān)一帶的傳統(tǒng)面,上世紀五、六十年代,來上一碗竹升面,曾是廣州人大快朵頤的一種口福。自從上世紀五十年代后期,面條工藝機械化后,竹升面制作工藝由手工制面轉(zhuǎn)變?yōu)闄C器和面、延壓、切面,并延續(xù)至今。在《舌尖上的中國》第一部第二集面食專題中為南派面食掙得一席之地的老牌傳統(tǒng)面。