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平遙美食有平遙碗脫、平遙牛肉、莜面栲姥姥、平遙豆腐腦、水煎包等。平遙除聞名于世界的古城外，地方美食有著濃郁的特色風(fēng)味。平遙號稱有108種小吃，餐飲特色以面食為主。下面是5種美食的詳細(xì)介紹：

操作/步驟

1

平遙碗脫

平遙碗脫是平遙縣的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。

2

平遙牛肉

平遙牛肉源于漢代，明代已負(fù)盛名。

3

莜面栲姥姥

平遙碗脫是平遙縣的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。是平遙古城風(fēng)味小吃之一。

4

平遙豆腐腦

平遙豆腐腦別具特色，以其“打鹵”見長，粉條、黃豆、淀粉及各種調(diào)料煮制而成的鹵汁。

5

水煎包

水煎包是平遙名小吃之一，當(dāng)?shù)厝藗兎Q之為煎包。其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于平遙美食有哪些的具體操作步驟，希望對大家有幫助。