芥藍(lán)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 芥藍(lán)的壞處
2023-04-12
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更新時(shí)間：2023-04-09 04:36:25作者：佚名
家庭可自制牛肉干作為零食，具體做法如下：
1、牛肉洗凈，切成指頭粗細(xì)的長(zhǎng)條。
2、涼水下鍋，大火煮開(kāi)，撈出迅速?zèng)_涼水，瀝干水分備用。
3、坐鍋燒水，鍋內(nèi)放蔥姜蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬，燒開(kāi)。
4、下入牛肉條大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，撈出瀝干水分。
5、起油鍋，油熱后，下入牛肉條中火炸至表皮變色，撈出控油。
6、鍋內(nèi)留少許油，下入白糖，小火炒至融化，顏色微黃。
7、 添加適量的辣椒粉、花椒粉拌勻。
8、下入牛肉翻炒上色，烹入生抽和料酒，根據(jù)自己的咸淡口加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
9、臨出鍋時(shí)撒上芝麻。