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天氣冷了，一家人吃吃火鍋挺不錯(cuò)，又暖和，還可以邊吃邊聊天。

先把生姜、蒜、花椒、火鍋料放在一起，加一大碗水一起熬20分鐘左右，

再把腐竹泡好切成小斷，再把肉丸洗干凈，

再把海帶絲、金針菇洗干凈，

再把蘿卜去皮，切成圓片，

再把青菜、香菜洗好，瀝干水份，

再把雞爪、豬蹄洗干凈，放進(jìn)鍋里加生姜、料酒、花椒一起炒一下，再放壓力鍋里煮15分鐘，

再把燉好的豬蹄、雞爪放進(jìn)熬好的火鍋湯里一起煮，

再加上豆腐泡、海帶絲、腐竹、蘿卜等一起煮15至20分鐘，

香香辣辣的火鍋?zhàn)龊昧耍叧赃呥€可以加菜煮，再來(lái)一杯冰冰的飲料更巴適。