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1、齒莧可以生吃。馬齒莧含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，生吃可以最大程度的保留營養(yǎng)價值。但是，馬齒莧生長于野外，上面的灰塵和小蟲較多，生吃可能把這些臟東西吃下去，因此不建議直接生吃?？梢杂么罅壳逅锤蓛簦⒈M量過水焯一下后再吃。

2、不能和黃瓜一起吃：吃黃瓜的時候同吃吃馬齒菜，其中的成分會破壞掉黃瓜中的維生素C，影響人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3、不能和豆腐一起吃：馬齒菜中含有大量的草酸成分，這種成分與豆腐相撞后，會形成一種草酸鈣，在人體內(nèi)無法被吸收，甚至還會形成結(jié)石。