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gbt107812是純糧酒嗎 gbt107811是純糧酒嗎

更新時間:2023-03-27 08:24:25作者:佚名

gbt107812是純糧酒嗎 gbt107811是純糧酒嗎

gbt107812是純糧酒。

GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明,清香純正,具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)復(fù)合香氣,口感柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠長。

按照這個標(biāo)準(zhǔn)的敘述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標(biāo)準(zhǔn)號的產(chǎn)品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒,否則,就是不合格。

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