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菠蘿泡鹽水多長時間?。úぬ}應(yīng)該用鹽水泡多長時間)

更新時間:2023-07-15 10:00:27作者:佚名

菠蘿泡鹽水多長時間?。úぬ}應(yīng)該用鹽水泡多長時間)

菠蘿泡鹽水要泡半小時。

菠蘿中的“菠蘿朊酶”屬于致敏物質(zhì),不用鹽水浸泡可能會出現(xiàn)嘴唇發(fā)紅、舌頭發(fā)麻等身體不適的癥狀,因此,菠蘿要用鹽水浸泡,一般來說,用鹽水浸泡半小時后就可以將消除大部分過敏物質(zhì),即可食用。

菠蘿中的“菠蘿朊酶”易刺激口腔黏膜,而鹽水可以分解破壞這種物質(zhì),降低對人體的刺激性。

食鹽水可以中和菠蘿的酸性物質(zhì),降低菠蘿的酸澀感,使菠蘿變得更甜,改善食用口感。

本文標簽: 鹽水  菠蘿  多長時間  

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