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在做田螺的時(shí)候，拿出來一個(gè)田螺放到嘴里吸吸看，若是田螺肉能夠輕松的吸出來，那就肯定是熟了。一般情況下如果不確定田螺真的熟了，最好不要食用，以免導(dǎo)致身體不適。

田螺沒熟能吃嗎

田螺是現(xiàn)在很多地方都喜歡吃的美食，制作的方法也有很多，比方說香辣田螺、烤田螺、泡椒田螺、螺螄粉等等，風(fēng)味都各有不同，但是在制作的時(shí)候，一定要保證熟透，以免吃了對(duì)身體不適。

因?yàn)樘锫菔巧钤谒锏模苋菀鬃躺?xì)菌，而要是沒煮熟，這些細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入到人體，從而影響身體健康。一般來說在煮田螺的時(shí)候，要想辨別它是否熟了，可以拿起一個(gè)田螺放到嘴里吸吸看，若是田螺肉能夠輕松吸出來，就肯定熟了。

田螺做起來也并不難，將它清洗干凈后掏去沙子，用剪刀剪去尾巴部分，然后在油鍋中放入蔥姜酸、辣椒爆香，再將田螺倒進(jìn)去翻炒，適當(dāng)?shù)牡挂恍┢【?、生抽、白糖等，水開后等湯汁煮濃郁即可。