芋頭為什么煮熟了還會(huì)麻嘴 芋頭沒(méi)煮熟會(huì)嘴麻麻
2024-05-10
更新時(shí)間:2024-05-10 20:56:33作者:佚名
芋頭麻嘴可能是因?yàn)橛箢^沒(méi)有煮熟或者對(duì)芋頭過(guò)敏。芋頭中含有一種復(fù)雜的化合物,會(huì)引起皮膚發(fā)麻發(fā)癢,遇熱分解,如果說(shuō)芋頭沒(méi)有煮熟,這種物質(zhì)留存在芋頭中,就容易出現(xiàn)嘴麻的現(xiàn)象。
芋頭常見(jiàn)于我們的生活中,其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、皂角苷以及鈣、磷等物質(zhì)成分,適量食用有助于補(bǔ)充身體所需能量,對(duì)人體的健康具有好處。但由于芋頭含有皂甙等物質(zhì),未熟或者生食會(huì)出現(xiàn)中毒情況,容易引起口舌發(fā)麻、刺激喉嚨、腹瀉腹痛等臨床癥狀,一般芋頭麻嘴較為明顯說(shuō)明有輕度中毒表現(xiàn),所以芋頭是嘴麻是可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。