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龍蝦怎么燒：

蒜香小龍蝦尾:

1、熱鍋下油，油要炒菜三倍多，然后先把蒜泥，洋蔥末，姜末炒香后，再盛出備用，鍋底留一小勺炒醬。

2、加入料酒、生抽，豆瓣醬和豆豉醬翻炒均勻。

3、加入香料，炒香。

4、下入小龍蝦尾。

5、翻炒均勻。

6、再將前面炒好的蒜、洋蔥末放入適量，翻炒均勻。

7、加入啤酒，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。

8、加蠔油適量，按個(gè)人口味，喜歡的話可以加一勺糖。

9、收汁一半后加入姜蔥絲和黃瓜條。

10、翻炒均勻，準(zhǔn)備出鍋。