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1、通過控制煮雞蛋的時(shí)間，可以煮出溏心蛋、全熟蛋等多種狀態(tài)的雞蛋。

2、如果比較喜歡溏心蛋，煮5-7分鐘即可。時(shí)間越短，煮出來的雞蛋黃就越嫩滑。

3、如果比較喜歡吃全熟的雞蛋，則可以煮7-8分鐘左右，這樣煮出來的雞蛋蛋黃也已經(jīng)全熟了。

4、為了讓雞蛋受熱更均勻，應(yīng)該用涼水下鍋煮雞蛋，而不是在水沸騰后再下雞蛋。