洛陽宋氏四兄弟涉黑案一審宣判:“兩警”宋老二犯16宗罪獲刑25年、宋老四犯7宗罪獲刑23年
2023-12-01
更新時間:2023-12-01 16:38:52作者:佚名
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃米粉,味道集酸,辣,爽,鮮,燙,于一體的獨特風(fēng)味,出門在外的很多朋友都喜歡吃上一碗,那么螺螄粉不加酸筍還臭嗎?螺螄粉可以不加酸筍嗎?
如果在吃螺螄粉的時候不加入酸筍的話,那么螺螄粉是沒有這種刺鼻的臭味道的哦,因此,不喜歡的朋友可以不加酸筍,那樣就不會感覺到臭臭的了。其實就是因為它里面加了上面所說的酸筍的原因,大家都知道,所謂的酸筍是經(jīng)過發(fā)酵制作而成的,所以就有一種很特別味道。
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為,從一個小的方面來說,柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。