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以雁為禮的意思是拿大雁作為聘禮。

出自《儀禮·士昏禮》：納采，用雁。

古人認(rèn)為，雁南往北來順乎陰陽，配偶固定合乎義禮，婚姻以雁為禮，象征一對(duì)男女的陰陽和順，也象征婚姻的忠貞專一。后來因雁越來越難得，人們就改用木刻的雁代之，到近代，改用鵝、鴨、雞三種活禽代替行奠雁禮，以定婚姻的和順。用雁之禮，朝鮮等國也襲用。

以雁為禮有三種象征意義：

1、雁為候鳥，秋天往南飛，春天北歸，來去有時(shí)，從不失時(shí)節(jié)，所以用雁來象征男女雙方信守不渝的象征。

2、雁為隨陽之物，大雁行止有序，雁群在遷徙飛行時(shí)成行成列，領(lǐng)頭的是強(qiáng)壯之雁，而幼及弱者追隨其后，從不逾越。將這個(gè)原則用于嫁娶，長(zhǎng)幼循序而行，不越序成婚。

3、雁雌雄一配而終，象征忠貞和白頭偕老（后來有所發(fā)展，也用羔羊、白鵝、合歡、膠漆等作為贄禮的）。