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山楂糖雪球的做法(山楂糖雪球的做法步驟)

更新時(shí)間:2023-05-04 07:54:14作者:佚名

山楂糖雪球的做法(山楂糖雪球的做法步驟)

最愛的山楂糖雪球做法,小時(shí)候超愛吃的,一個(gè)人能吃好多。喜歡的同學(xué)收藏起來。

將山楂洗干凈然后晾干,去締,去核。

準(zhǔn)備冰糖,水,白醋,(山楂與糖的比例是1:0.5,糖與水的配比是1g:1ml),白醋適量就行,根據(jù)個(gè)人口味。

配好糖水倒入鍋中,中小火慢慢的熬煮,一邊熬煮,一邊攪動(dòng),期間不停的攪拌。

直到冰糖全部融化,水分蒸發(fā),開始出現(xiàn)均勻的小氣泡,倒入適量的白醋,攪拌至均勻。

關(guān)了火之后然后倒入山楂,輕輕攪拌,以免把山楂撞碎。

開始上沙,耐著性子一直攪拌。

糖沙越來越白,攪拌至均勻就停止攪拌。

然后就做好了。

本文標(biāo)簽: 雪球  山楂  做法  

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