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除了要放椰子和雞外，還可放入紅棗、枸杞、西洋參、麥冬、冬瓜、胡蘿卜、木瓜、蟲草花、蓮子等材料。

椰子煲雞湯是廣東的一道特色美食，主要原料是椰子和雞，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，雞用烏雞最好，是粵菜的一種。

椰子含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素以及微量元素等營養(yǎng)成分，雞肉含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素以及脂肪，兩者相互搭配燉湯，食用口感極佳，味道鮮美。