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區(qū)別：

1、可以用眼觀察，前蹄可以看到蹄筋，后蹄沒有。

2、用手捏，豬前蹄的瘦肉比較多，豬后蹄的骨頭較多而且皮薄。

3、價格上，前蹄的價格貴，后蹄的價格相對便宜。

另外，豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。