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回答沙田柚在中秋節(jié)前后就會(huì)有上市，但是中秋節(jié)之前的沙田柚味道不太好，在霜降之后摘的沙田柚相對(duì)較好。沙田柚的保存方法：1、將保鮮膜包在柚子上面，可以使水分的流失減少。2、剝柚子時(shí)不要弄傷柚子皮，并用柚子皮將未吃完的柚子包住。3、將柚子包好保鮮膜和柚子皮之后放入冰箱中。4、將柚子加工成柚子醬，使柚子的保存時(shí)間更長(zhǎng)。

一、沙田柚幾月份上市

1、沙田柚幾月份上市

沙田柚是中熟品種中的一種，在中秋節(jié)左右就有上市，但是中秋節(jié)之前的沙田柚味道不好吃，比較好的是霜降之后摘的沙田柚。沙田柚成熟的果面的顏色為略深色的橙黃色，有較厚的皮和不是非常光滑的外觀(guān)，果型的類(lèi)型多為梨型。沙田柚的開(kāi)花時(shí)間在4月左右開(kāi)花，植物結(jié)果的時(shí)期在10月下旬以后，最佳收獲期為11月中旬。

2、沙田柚簡(jiǎn)介

沙田柚屬于植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、蕓香目、蕓香科、柑橘屬、柚種的植物。沙田柚嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房皆被柔毛，嫩葉的顏色通常暗紫紅色，嫩枝既扁又有棱。葉質(zhì)非常厚，顏色濃綠，類(lèi)型為闊卵形或橢圓形。形狀為果梨形或葫蘆形，果頂比較平坦，帶有明顯環(huán)圈和放射溝，果跟枝莖相連的部分狹窄而延長(zhǎng)為頸狀，果肉的口感爽脆，味道濃甜，但是水分含量比較少，種子非常多。

二、沙田柚如何保存

1、將保鮮膜包上，柚子是否剝開(kāi)都可以包上保鮮膜，保鮮膜可以讓它更好的保鮮，減少水分的流失，減少遭受細(xì)菌的侵襲的可能。當(dāng)柚子為完整的狀態(tài)，將保鮮膜包上可以保鮮1個(gè)月。當(dāng)柚子為剝了皮的狀態(tài)，將保鮮膜包上可以保鮮3天。

2、將柚子皮包上，柚子皮是比較厚的。人們?cè)趧冭肿拥臅r(shí)候，不要將柚子皮弄傷，并將吃不完的柚子，繼續(xù)放到柚子皮內(nèi)部，柚子皮對(duì)果肉有著很好的保護(hù)作用，通常能夠保鮮的時(shí)間是3天。

3、放入冰箱中保存，柚子剝開(kāi)之后會(huì)有很快的水分流失速度，給柚子包上保鮮膜或柚子皮后即可放在冰箱中，這樣也可以保鮮3天，但是不適合長(zhǎng)期放置，盡量早點(diǎn)吃掉。

4、加工成柚子醬，可以將柚子加工為柚子醬，使柚子有更長(zhǎng)的保存時(shí)間。