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世界上最大的雞品種是火雞，該品種原產(chǎn)于美國和墨西哥，喜歡在溫帶和亞熱帶森林中棲息，野生的火雞尤其喜歡棲息于水邊林地。火雞屬于雉科，火雞屬，比家雞大3-4倍，翼展125-144cm，長110-115cm。養(yǎng)殖時要注意，火雞的雞舍很重要，由于火雞的毛比較茂密，為了避免出現(xiàn)病蟲害，雞舍一定要選擇干燥，有良好排灌能力且冬暖夏涼的地方。

一、世界上最大的雞是什么品種

1、世界上最大的雞品種是火雞，該品種的原產(chǎn)地是美國和墨西哥，火雞非常喜歡在溫帶和亞熱帶森林中棲息，野生的火雞喜歡棲息在水邊林地。

2、火雞屬于雉科，火雞屬，它的比家雞大3-4倍，翼展125-144cm，長110-115cm，嘴強大稍曲，頭部和頸部裸露，喉部下垂，有紅色的肉瓣，頭部有稀疏的羽毛和紅色肉瘤。它的背稍隆起，體羽為金屬褐色或綠色，散布黑色橫紋，尾羽為褐或灰，斑駁，尾端稍圓，翅膀有白色斑點，腳和腳趾很強壯?；痣u肉的口感比較粗，不是很細(xì)膩，但沒有任何異味，比較鮮嫩爽口

3、養(yǎng)殖火雞時要注意，火雞的雞舍建造非常重要，首先一定要選擇一個良好的環(huán)境。由于火雞的毛非常茂密，為了避免出現(xiàn)病蟲害，可以將雞舍建立在干燥，有良好排灌能力且冬暖夏涼的地方。在建設(shè)雞舍時，一定要防止陽光直射到雞舍里面，但同時也要保證有一定散射光。雞舍里面要合理規(guī)劃休息室、運動場、孵化室、育雛室及人工辦公室等，在雞舍周圍可以保持一定的綠化樹木，這樣能提高空氣質(zhì)量，促進火雞生長。

二、雞的種類

1、綠殼蛋雞

（1）綠殼蛋雞的名字由來主要是因為它產(chǎn)出的蛋是綠色的，它是我國具有一定特色的雞品種。

（2）綠殼蛋雞的適應(yīng)能力比較強，養(yǎng)殖時可以給其投喂青草菜葉。

（3）綠殼蛋雞的體型比較小，但是它的行動很敏捷，而且產(chǎn)蛋量也高于普通家雞。

2、蘆花雞

（1）蘆花雞就是比較常見的土雞，它的原產(chǎn)地是山東，在我國是非常受歡迎的雞品種之一。

（2）蘆花雞的體型比較大，主要呈橢圓形，皮下脂肪比較少，瘦肉率較高，含有較多蛋白質(zhì)，有很高的經(jīng)濟價值。

3、烏骨雞

（1）烏骨雞就是平?？吹降臑蹼u，它在我國是比較常見的一種雞品種。

（2）烏骨雞的品種主要分為白毛、黑毛等，營養(yǎng)價值非常高，含有多種人體必需氨基酸。

（3）它的體內(nèi)還含有很多胡蘿卜素、維C等營養(yǎng)，還有各種微量元素。

4、矮腳雞

（1）矮腳雞的肉用、蛋用價值都非常高，主要在貴州等地區(qū)有很廣泛的養(yǎng)殖面積。

（2）矮腳雞在我國有幾百年的養(yǎng)殖歷史，雖然它的腳非常短，但是它的整個身體都比較勻稱，而且肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，口感好，受到很多人的歡迎。

5、柴雞

（1）柴雞在我國屬于養(yǎng)殖歷史比較悠久的雞種，也是最能夠代表土雞的品種。

（2）柴雞的耐粗飼、適應(yīng)能力都非常強，因此養(yǎng)殖比較簡單，投入成本也很少，有著較高的產(chǎn)蛋量。

（3）柴雞的肉質(zhì)和其它品種相比非常優(yōu)秀，適合在農(nóng)村進行散戶養(yǎng)殖。

6、黑水雞

（1）黑水雞既是一種雞類也是一種鳥類，它在我國是屬于比較珍貴的雞類。

（2）黑水雞與普通的家雞的外形有一定差異，黑水雞頭頸背上的羽毛主要呈黑色，飛羽和尾巴上的羽毛呈褐色，在世界各地都有分布。