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隆冬時(shí)節(jié)，要保證畜禽有良好的健康狀態(tài)，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，減少低溫造成的經(jīng)濟(jì)損失，要對(duì)不同的畜禽品種和不同的生理階段，采取不同的飼養(yǎng)管理措施。

為此，我們介紹冬季家禽管理方法，重點(diǎn)是冬季養(yǎng)殖的一般性措施，希望對(duì)廣大的養(yǎng)殖戶有所幫助。

一、冬季養(yǎng)殖的一般性措施

1、修棚搭圈，防寒保暖

寒流來(lái)臨之前，應(yīng)檢修畜禽圈舍，修好屋頂、門、窗，堵塞墻體縫隙。

長(zhǎng)江以北氣溫較低地區(qū)，還可通過(guò)設(shè)置天棚、掛門簾、設(shè)擋風(fēng)障、建塑料暖棚等措施來(lái)提高畜禽圈舍的防寒保溫性能。

2、精細(xì)管理，防發(fā)疾病

冬季采取防寒保暖措施后，舍內(nèi)通風(fēng)量減少，濕度增加，氨、硫化氫、一氧化碳、二氧化碳等有害氣體成分增多，容易對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成損害，誘發(fā)一些疾病。

日常管理中特別要注重減少舍內(nèi)濕度和有害氣體的濃度。

3、調(diào)整飼料，供應(yīng)溫水

在冬季，畜禽的采食量一般要增加10％～20％。

在配合飼料、混合飼料或精料補(bǔ)充料中均應(yīng)增加能量飼料（如玉米、米糠、麩皮、淀粉等）的比例，減少蛋白質(zhì)飼料（各種餅類、粕類等）的比例（增加或減少量也可在10％～20％）。

二、養(yǎng)殖蛋雞要增加光照

育成期光照時(shí)間一般每天需保持在8小時(shí)左右，對(duì)于產(chǎn)蛋高峰期安排在冬季的育成雞群，在后期就要注意用人工光照補(bǔ)充天然光照的不足。

進(jìn)入21周齡，每星期延長(zhǎng)光照1小時(shí)，當(dāng)達(dá)到26周齡時(shí)每天光照時(shí)間確保14小時(shí)。

實(shí)踐證明，蛋雞每天有14小時(shí)光照就能滿足產(chǎn)蛋高峰期的需要。補(bǔ)光時(shí)一定要按時(shí)開(kāi)關(guān)燈，否則會(huì)擾亂蛋雞對(duì)光刺激形成的反應(yīng)。補(bǔ)充光照只宜逐漸延長(zhǎng)，不能縮短。

三、肉雞養(yǎng)殖要加強(qiáng)通風(fēng)

肉仔雞一般飼養(yǎng)密度較大，生長(zhǎng)速度快，代謝旺盛。因此，在厚墊料飼養(yǎng)或一次性清糞時(shí)，雞舍內(nèi)會(huì)存在大量有害氣體。

同時(shí)養(yǎng)殖戶在冬季為了雞舍保溫，常常忽視雞舍的通風(fēng)換氣，導(dǎo)致舍內(nèi)有害氣體濃度升高，氧氣的含量降低。這不但影響雞的生長(zhǎng)，還會(huì)使雞發(fā)病，降低成活率。

四、蛋鴨要加強(qiáng)管理，保產(chǎn)蛋量

1、墊草勤換：冬季鴨子在舍內(nèi)時(shí)間多，而且飼養(yǎng)密度大，墊草容易潮濕，要勤換草、勤墊草，保持舍內(nèi)干燥，清潔衛(wèi)生。

2、噪鴨運(yùn)動(dòng)：噪鴨運(yùn)動(dòng)是輕輕驅(qū)趕鴨群，在舍內(nèi)圓圈運(yùn)動(dòng)，主要是防止鴨子過(guò)肥，增強(qiáng)御寒能力，促進(jìn)其多產(chǎn)蛋。特別是在每天放鴨前，要先開(kāi)窗通氣，再在舍內(nèi)噪鴨5～10分鐘，促進(jìn)多運(yùn)動(dòng)，提高適應(yīng)能力。

3、適時(shí)放水：冬季早上遲放鴨，晚上早關(guān)鴨，減少下水次數(shù)，縮短下水時(shí)間。晴天宜在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右下水，時(shí)間10分鐘左右。多云、風(fēng)大天氣，上午下水一次，下午不下水。雨雪天不下水，雪停后再下水，要掃清行路積雪，防雪塊凝在鴨毛上。

4、增加光照：冬季日照短，鴨子每天早晚需補(bǔ)充光照，使每天光照總時(shí)間保持在16小時(shí)左右，以促進(jìn)卵子的成熟，增加產(chǎn)蛋量。

5、添喂夜食：冬季晝夜長(zhǎng)，而且夜間氣溫較低，可添喂一次溫?zé)犸暳?，不僅能增加鴨子的營(yíng)養(yǎng)，而且能有利于鴨子的御寒，提高鴨子的產(chǎn)蛋率。