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澳龍是淡水養(yǎng)殖的一種頗受市場(chǎng)歡迎的食用蝦，屬于名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下澳洲龍蝦的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及澳洲龍蝦怎樣養(yǎng)殖，并介紹一下蝦苗如何培育。

一、澳洲龍蝦的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

澳洲龍蝦屬于名貴淡水經(jīng)濟(jì)蝦種，肉質(zhì)最為鮮美。主要產(chǎn)地大洋洲具有以下特征：

一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。

二是營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格。

三是食性雜，既吃動(dòng)物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質(zhì)，且粗生易養(yǎng)。

四是經(jīng)濟(jì)效益高，它不僅產(chǎn)量高，而且便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，在國內(nèi)外市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。

二、澳洲龍蝦蝦苗的培育要點(diǎn)

1、培育池條件：培育池一般可以設(shè)置50-300平方米的水泥池，蓄水深1m，進(jìn)排水一定要方便。同時(shí)還要在池底部和水面放置隱蔽物。

2、放養(yǎng)密度：在幼體培育的最初4周內(nèi)，培育池放養(yǎng)密度一定不能超過1000尾/平方米，適當(dāng)稀養(yǎng)與及時(shí)分養(yǎng)可以提高成活率。

3、餌料投喂：蝦苗日投餌率為3-5次/天，當(dāng)仔蝦長(zhǎng)到2cm以上時(shí)就可以投喂顆粒餌料，投餌量為存池蝦體重的15%，同時(shí)還要根據(jù)水溫、攝食、生長(zhǎng)情況適當(dāng)進(jìn)行增減。

三、澳洲龍蝦成蝦的養(yǎng)殖方法

1、蝦苗投放

一般放養(yǎng)密度為7000-10000尾/畝，放養(yǎng)1個(gè)月左右可適時(shí)混養(yǎng)50-250g/尾的花白鰱60-100尾/畝，要注意，一定不能混養(yǎng)肉食性魚類及其它植食性魚類，以免影響澳洲龍蝦生長(zhǎng)。

2、水質(zhì)管理

一般每天加注1/5-1/4的新水，然后定期潑灑石灰水改善水質(zhì)，增加鈣質(zhì)，這樣有利于蝦脫殼，提高成活率。

3、投餌管理

投喂主要分早晚兩次，由于其攝食習(xí)性一般在傍晚及夜間靠池邊覓食，所以傍晚投喂一定要占總量的2/3左右。

養(yǎng)殖前期可在池邊投放些干草，每月投草40kg即可，后期可投喂黃豆、大麥等。

四、澳洲龍蝦蝦病防治方法

①澳洲龍蝦容易患一種螯蝦瘟的蝦病，這種病是由一種真菌感染引起的。

②這種真菌適宜的生長(zhǎng)溫度不高于18℃，當(dāng)水溫高于21℃時(shí)，真菌的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑止。

③因此只要將蝦苗放養(yǎng)和捕撈時(shí)的水溫控制在21℃以上，螯蝦就不會(huì)得病。

五、澳洲龍蝦的起捕要點(diǎn)

大概經(jīng)5-6個(gè)月的養(yǎng)殖，蝦的產(chǎn)量就能達(dá)70-110kg/畝，個(gè)體規(guī)格達(dá)70-180克，最大可達(dá)450克左右。

當(dāng)水溫降到18℃以下時(shí)，不準(zhǔn)備進(jìn)行越冬的成蝦池就可干塘收捕，只要將塘水排干，然后再下塘收蝦即可，干塘過程中一定要注意在出水口設(shè)張網(wǎng)收集隨水流而下的蝦群。

誘捕時(shí)可以把誘餌放入蝦籠內(nèi)，然后再沉入池塘，即時(shí)起籠收蝦。