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在飼養(yǎng)上要求高飼料營養(yǎng)水平，在管理上，要?jiǎng)?chuàng)造最穩(wěn)定的飼養(yǎng)條件，才能保證蛋鴨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。本文談?wù)劗a(chǎn)蛋鴨的生理特點(diǎn)及其對生產(chǎn)環(huán)境的要求，供參考。

一、產(chǎn)蛋鴨的生理特點(diǎn)

我國蛋鴨品種的最大特點(diǎn)是無就巢性，產(chǎn)蛋量高，90%以上產(chǎn)蛋率可維持20周左右，整個(gè)主產(chǎn)期的產(chǎn)蛋率基本穩(wěn)定在80%以上。

蛋鴨的這種產(chǎn)蛋能力，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。如鴨每天產(chǎn)一枚蛋，蛋重按65克計(jì)算，則需要粗蛋白質(zhì)8.75克（按粗蛋白質(zhì)含量占全蛋的13.5%計(jì)算）、粗脂肪9.43克（按粗脂肪含量占全蛋的14.5%計(jì)算），還需要大量無機(jī)鹽和各種維生素。

產(chǎn)蛋鴨的另一個(gè)特點(diǎn)是性情溫順，生活和產(chǎn)蛋的規(guī)律性很強(qiáng)，在正常情況下，產(chǎn)蛋時(shí)間總是在凌晨1-2點(diǎn)。

二、產(chǎn)蛋鴨的環(huán)境要求

1、溫度

鴨對外界環(huán)境溫度的變化有一定的適應(yīng)范圍，成年鴨適宜的環(huán)境溫度是5-27℃。由于鴨沒有汗腺，當(dāng)環(huán)境溫度超過30℃時(shí)，體熱散發(fā)較慢，嚴(yán)重時(shí)會引起中暑死亡。

如環(huán)境溫度過低，為了維持鴨的體溫，就要多消耗能量，降低飼料利用率，當(dāng)溫度繼續(xù)下降，在0℃以下時(shí)，鴨體的正常生活受阻，產(chǎn)蛋率明顯下降。

產(chǎn)蛋鴨最適宜的環(huán)境溫度是13－20℃，此時(shí)期的飼料利用率、產(chǎn)蛋率都處于最佳狀態(tài)。

2、光照

光照的主要作用是促進(jìn)卵泡成熟，因而在培育期內(nèi)，控制光照時(shí)間，目的是防止青年鴨過于早熟；即將進(jìn)入產(chǎn)蛋期時(shí)，要逐步增加光照時(shí)間，提高光照強(qiáng)度，目的是促進(jìn)卵巢的發(fā)育，達(dá)到適時(shí)開產(chǎn)，進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后，要穩(wěn)定光照制度（光照時(shí)間和光照強(qiáng)度），目的是保持連續(xù)高產(chǎn)。

光照一般可分自然光照和人工光照兩種。開放式鴨舍一般使用自然光照加人工光照，而封閉式鴨舍則采用人工光照。

合理的光照制度要與日糧的營養(yǎng)水平結(jié)合起來實(shí)施，進(jìn)入產(chǎn)蛋期前后，若只改變?nèi)占Z配方，提高營養(yǎng)水平和增加飼喂量，而不相應(yīng)增加光照時(shí)數(shù)，則生殖系統(tǒng)發(fā)育慢，易使鴨體積聚脂肪，影響產(chǎn)蛋率；

反之，則會造成生殖系統(tǒng)與整個(gè)體軀的發(fā)育不協(xié)調(diào)，也會影響產(chǎn)蛋率。