薄荷的功效與作用 薄荷的功效與作用和副作用
2022-12-03
更新時間：2022-09-26 22:50:04作者：佚名
山藥雞內金粥的一些知識不知道大家都認識了呢？下面一起來回顧一下吧。
常聽不少家長抱怨孩子什么東西都不想吃，吃飯很困難;更令家長頭痛的是孩子老喊肚子痛，不肯吃東西。如今，與肥胖孩子相對應，經常不肯吃東西的孩子數量同樣不少。
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建告訴筆者，厭食是兒童攝食行為異常的一種表現，也是孩子在許多疾病過程中常見的一個癥狀，各年齡段孩子均可發(fā)生，其中以學齡前兒童較多。從生理特點來說，孩子不喜歡吃東西主要有兩方面原因：一是實證，即由于他們不知饑飽，食無節(jié)制導致飲食內停;二是脾虛，因為脾胃虛弱，消化不良引起厭食、挑食。針對以上情況，建議家長可為孩子熬煮山藥內金粥。
山藥內金粥的主要材料包括山藥(以懷山藥為好)、雞內金(雞的胃囊)以及大米或小米。其特點是粥軟爛，甜香爽口。李建指出，山藥是甘平之品，可健脾益氣;雞內金則能健胃消食、開胃消滯。兩者合用，有健脾和胃、消食導滯的作用。同時，山藥和內金性味平和，亦養(yǎng)亦消，針對小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調理作用。早期時候，還可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的藥物，再輔以山藥內金粥加以調養(yǎng)，效果會更好。李建說。
原料：山藥15～20克，雞內金9克，粳米150克，白糖適量。
做法：將山藥、內金研成細末;將鍋置火上，放入適量清水，再加入米、山藥、內金共煮粥，熟后加適量白糖調味即可。