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2017年1月下旬以來，全國(guó)豬價(jià)在持續(xù)下跌近一個(gè)月至17元/公斤后，底部顯現(xiàn)且企穩(wěn)，當(dāng)前豬價(jià)較年前下跌前下降1.2元/公斤，較去年同期下降1.25元/公斤。豬價(jià)下跌，但仔豬與種豬補(bǔ)欄熱情不減。

現(xiàn)狀分析

今年春節(jié)后屠宰壓價(jià)力度顯然高于去年同期

支撐屠宰大幅壓價(jià)主因：一是2017年2月份與2016年2月不同，今年春節(jié)期間，在對(duì)后市樂觀預(yù)期影響下，標(biāo)重豬源未過度拋售，甚至有些散戶因準(zhǔn)備調(diào)度小年后才出欄，因?yàn)樘鞖獾挠绊?，年前有部分豬源未能如愿出售；二是今年強(qiáng)拆力度大于2016年，且年后南方各地豬場(chǎng)強(qiáng)拆力度不斷加大。諸如福建年后一周強(qiáng)拆清退生豬量10萬(wàn)頭，引來全國(guó)收豬商；安徽、廣東等地下發(fā)關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的通知，年后江西也在拆豬場(chǎng)，江西姚圩鎮(zhèn)把養(yǎng)豬場(chǎng)拆除列入鎮(zhèn)“百日攻堅(jiān)”任務(wù)。強(qiáng)拆后生豬集中上市，加之年后豬肉消費(fèi)低迷，也成支撐屠宰企業(yè)壓價(jià)的另一因素。

豬價(jià)下跌并未影響仔豬與種豬補(bǔ)欄熱情

規(guī)模豬場(chǎng)母豬補(bǔ)欄熱情高，年后規(guī)模豬場(chǎng)春季補(bǔ)欄旺季提前開啟。據(jù)調(diào)查，種豬場(chǎng)二元母豬銷售量2月份同比增長(zhǎng)10-20%，合同已預(yù)定到4月中旬，各豬場(chǎng)的種豬都能在50公斤左右銷售掉，種豬場(chǎng)浮現(xiàn)排隊(duì)挑豬現(xiàn)象，并且買種豬的都是母豬存欄300頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)，二元母豬均價(jià)重上2000元/頭以上。

從仔豬補(bǔ)欄情況來看，年后由于生豬集中出欄后，空欄率較高，補(bǔ)欄再次啟動(dòng)，仔豬自留量增，外購(gòu)補(bǔ)欄也增，仔豬供不應(yīng)求，仔豬價(jià)格重歸800元/頭以上，局部地區(qū)甚至再上1000元/頭的高位。隨著仔豬價(jià)格的不斷上行，養(yǎng)殖場(chǎng)戶為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，多是采取分批補(bǔ)欄。另外，冬春交替下，溫差較大，霧霾嚴(yán)重，有地區(qū)反饋，腹瀉有增添趨勢(shì)，本就供不應(yīng)求的仔豬，更顯緊張。

補(bǔ)欄再瘋狂主因是受“資金+空欄+后市樂觀預(yù)期”支撐

支撐補(bǔ)欄量增的因素，一是持續(xù)盈利，資金鏈全面恢重，規(guī)模豬場(chǎng)資金較為寬松；另外是環(huán)保因素影響下，散戶的退出贈(zèng)規(guī)模豬場(chǎng)提供了市場(chǎng)空間，加之飼料成本相對(duì)較低，仔豬價(jià)格向來高位不下，在全國(guó)能繁母豬存欄量低位支撐下，規(guī)模豬場(chǎng)開啟母豬存量戰(zhàn)略。

后市預(yù)料

仔豬補(bǔ)欄增添，出欄成本再增

當(dāng)前高價(jià)補(bǔ)欄的仔豬需要4、5個(gè)月后才干出欄，2月份補(bǔ)欄高價(jià)仔豬出樂伢概雖有一定贏算，但成本風(fēng)險(xiǎn)依然相對(duì)偏高……

2017年1月份以來補(bǔ)欄的母豬到10月份以后提供可供出售的仔豬，2017年生產(chǎn)的首席胎仔豬或還能有一定利潤(rùn)空間。

短期生豬供需博弈加劇 豬價(jià)大漲難現(xiàn)

根據(jù)預(yù)報(bào)，本周氣溫變幻較為劇烈，日夜溫差較大，局地將再迎雨雪天氣，收購(gòu)難度將進(jìn)一步加大，飼養(yǎng)管理難度增添，從近期調(diào)查來看。