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下面要給大家介紹的是艾葉粥的一些知識(shí)，希望大家能夠喜歡。

艾葉粥

艾葉在我國(guó)很早就被廣泛作為內(nèi)服藥用來(lái)治療疾病，現(xiàn)代技術(shù)又為艾葉的廣泛應(yīng)用開辟了更為廣闊的前景。已開發(fā)出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蘄艾蚊香等多種產(chǎn)品，還有正在開發(fā)的以艾葉為主要原料的香煙，不含尼古丁，或可作為香煙的替代品。

艾葉的藥理作用：艾葉的化學(xué)成分方面發(fā)現(xiàn)其除了含有主要成分揮發(fā)油外，還含有鞣質(zhì)、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機(jī)成分等，這些元素能有效調(diào)解人體內(nèi)需求。而在藥理研究方面發(fā)現(xiàn)艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過(guò)敏、止血和抗凝血、增強(qiáng)免疫功能等作用。

艾葉粥的知識(shí)介紹

【原料】干艾葉15克(鮮者30克)南粳米50克紅糖適量

【制作】艾葉煎取濃汁去渣，與粳米、紅糖加水煮為稠粥。

【用法】月經(jīng)過(guò)后3天服，月經(jīng)來(lái)前3天停。每日2次，早晚溫?zé)岱?/p>

【功效】溫經(jīng)止血，散寒止痛。適用于婦女虛寒性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)小腹冷痛等。

【宜忌】凡陰虛血熱者不宜服用。

艾葉歷來(lái)就在我國(guó)民間廣泛利用，有的用它的治療養(yǎng)病，有的用它來(lái)食用充饑，更有的用它作為辟邪驅(qū)毒的信物，用途非常廣泛，直到現(xiàn)在，許多民間老人家也會(huì)對(duì)艾葉比較鐘情，視為好東西，看到了常常要將它采回家，曬干保留，以備后用。而艾葉也宜為生長(zhǎng)，特別是在我國(guó)南方的丘陵地帶，荒山上遍野都是，生長(zhǎng)得極為茂盛。相傳，現(xiàn)千多年來(lái)，每逢端午人們?cè)诔贼兆淤慅堉奂o(jì)念屈原的同時(shí)，還會(huì)將采集到的艾葉插在門楣上，用以辟邪驅(qū)毒。