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紫淮山也就紫山藥或者紫人參，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的養(yǎng)生食材，屬于懷山藥的一種，它外表與普通的淮山藥相似，但里面的果肉是深紫色，人們把它收取以后，可以蒸熟后食用，也可以把它制成山藥泥或者山藥粉再食用。紫淮山不單能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能保健身體也能延年益壽。

紫淮山的功效與作用

1、預(yù)防更年期綜合癥

紫淮山最適合那些進(jìn)入中年的女性食用，它含有的天然皂苷，能促進(jìn)女性雌激素分泌，也能防止子宮和卵巢功能減退，中年女性使用它以后可以延緩更年期出現(xiàn)，而那些已經(jīng)進(jìn)入更年期的女性，再多吃一些紫淮山，以后，還能阻止更年期綜合征發(fā)生。

2、減肥瘦身

紫淮山是一種高營(yíng)養(yǎng)，低熱量的健康食材，平時(shí)人們食用它以后能吸收充足營(yíng)養(yǎng)，而且能增強(qiáng)身體飽腹感，但不會(huì)吸收過(guò)多的熱量和脂肪，而且它含有的膳食纖維還能促進(jìn)人體代謝，可以防止脂肪在身體里遇見(jiàn)，所以人們吃一些紫淮山能減肥瘦身預(yù)防肥胖。

3、預(yù)防骨質(zhì)疏松

紫淮山對(duì)中老年人群高發(fā)的骨質(zhì)疏松還有明顯預(yù)防作用，因?yàn)樗械酿ひ旱鞍缀投嗵穷?lèi)物質(zhì)，在與人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽相遇以后，可以形成新的骨質(zhì)，而且能讓軟骨韌性增加。紫淮山中含有豐富的微量元素鈣和磷，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人類(lèi)骨骼密度和韌性，能提高人類(lèi)骨骼健康水平，能從根本上防止骨質(zhì)疏松發(fā)生。

4、延緩衰老美容養(yǎng)顏

紫淮山中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，其中花青素和微量元素硒以及維生素c等物質(zhì)的含量都比較高，這些物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗氧化能力，能提高人體組織細(xì)胞活性，可以延緩身體衰老，也能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，除此以外，它含有的黏液蛋白還能加快人體內(nèi)毒素代謝，能防止人體內(nèi)的毒素對(duì)皮膚產(chǎn)生不良影響。