圣女果又稱小西紅柿，它是茄科蕃茄屬一年生草本植物，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有很高的食療功效，圣女果的種植也是一種重要的農(nóng)業(yè)種植作物，下面一起來(lái)了解一下圣女果種植技術(shù)。
一、圣女果生長(zhǎng)習(xí)性
圣女果生長(zhǎng)發(fā)育適溫為23～28℃，夜溫為15～18℃，平均氣溫在18～21℃之間，日最高氣溫在20～24℃之間，日照平均每天達(dá)5小時(shí)。對(duì)土壤濕度要求為60～80%，以土層深厚、疏松肥沃、PH為6～6.5的微酸性土壤為宜。需肥量較大，各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng)，但各個(gè)生育時(shí)期對(duì)肥量需求又有一定差異，前期側(cè)重氮肥，后期側(cè)重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終，但整個(gè)生育期間要保證鉀肥的需求量。
二、圣女果播種育苗
1、苗床準(zhǔn)備：圣女果的苗床應(yīng)避風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，每畝大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每畝施腐熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過(guò)茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌勻過(guò)篩，拌施5公斤過(guò)磷酸鈣，噴灑多菌靈進(jìn)行土壤消毒，堆放備用。
2、播種時(shí)間：圣女果適應(yīng)性較強(qiáng)，通過(guò)不同播期，采用不同設(shè)施栽培，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。通常北方4～6月春播或者8～9月秋播，南方2～6月春播或8到10月秋播，大田種植從8月至翌年2月均可種植。
3、催芽播種：圣女果每畝用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后，用清水沖洗并在溫水中浸6小時(shí)，洗凈種子，甩干水，用濕紗布保濕，于25℃左右催芽，露白后播種。由于種子價(jià)格高，為保證較高的成株率，要求種子分粒擺播，并覆蓋營(yíng)養(yǎng)土0.5厘米。出苗前保持較高溫度，出苗后為防止徒長(zhǎng)，應(yīng)注意通風(fēng)。
4、播后管理：圣女果在幼苗二葉一心期，選擇健壯無(wú)病苗，于晴天傍晚進(jìn)行帶肥、帶藥、帶土假植，假植苗床同育苗床，假植后澆定根水。同時(shí)可用絡(luò)銨銅或綠亨2號(hào)防治猝倒病、早疫病，每7～10天噴1次，連用2～3次。
三、圣女果種植管理
1、合理施肥：圣女果根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，肥料以有機(jī)肥為主，結(jié)合復(fù)合肥，每畝施腐熟堆廄肥2500公斤、或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤、復(fù)合肥30公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤作基肥，通過(guò)水分管理來(lái)調(diào)節(jié)長(zhǎng)勢(shì)，在采收前果時(shí)，每采收2～3蓬果實(shí)，依生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，追施液肥2～3次，但要適量增施鉀肥。
2、合理灌溉：圣女果屬于連續(xù)開花結(jié)果的蔬菜作物，進(jìn)入花期后澆水要掌握見(jiàn)濕見(jiàn)干的原則(指澆水時(shí)一次澆透，然后等到土壤快干透時(shí)再澆第二次水，作用是防止?jié)菜^(guò)多導(dǎo)致爛根和潮濕引起的病蟲害)，不可多澆，也不可干旱，否則會(huì)引起落花落果及生理裂果。
3、整枝修剪：圣女果有限生長(zhǎng)的品種要盡量促其長(zhǎng)勢(shì)，一直在上部留2個(gè)強(qiáng)側(cè)枝，使其向上生長(zhǎng)，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，如生長(zhǎng)過(guò)弱，可摘除部分花蕾。無(wú)限生長(zhǎng)型的不以早熟為目標(biāo)，可雙桿整枝，因種子價(jià)格較高，但生產(chǎn)上多行單干整枝。為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。
4、病蟲防治：圣女果斜紋夜蛾和棉鈴蟲可用敵百蟲、敵畏600～800倍液噴霧，蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧。常見(jiàn)的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四種，在發(fā)病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%代森鋅可濕性粉劑400～500倍液，或50%甲基托布津500～600倍液進(jìn)行噴霧防治。
5、采收包裝：圣女果因糖度高，完全成熟時(shí)采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì)。采收時(shí)往意保留鄂片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時(shí)采收，反而風(fēng)味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個(gè)小包裝，5000克一個(gè)大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運(yùn)輸貯藏時(shí)間。
四、圣女果栽培要點(diǎn)
1、品種：選擇無(wú)限生長(zhǎng)類型中的中晚熟品種，種植臺(tái)灣紅寶石(即新圣女)，該品種生產(chǎn)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐熱耐濕性強(qiáng)。
2、育苗：圣女果由于種子較小，更要注意播種量和溫、濕度的管理，上溫27℃左右發(fā)芽，發(fā)芽后土溫降至20℃為宜，注意通氣，當(dāng)?shù)谝黄嫒~長(zhǎng)出，還沒(méi)有長(zhǎng)到像子葉那么大時(shí)，就要移到育苗缽，促進(jìn)花芽分化。
3、定植：選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未種過(guò)前科作物的地塊種植為好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30～45厘米，利于整枝。為減少病蟲，控制雜草生長(zhǎng)，預(yù)防果實(shí)腐爛，保持果實(shí)清潔，提高商品價(jià)值，在定植時(shí)一般以第一花序帶蕾的苗定植為標(biāo)準(zhǔn)。
4、綁蔓：圣女果定植還苗后要及時(shí)插架綁蔓，早熟自封頂品種插低架，架高1米以下。高架品種，架高1.5米以上。一般插人字架和立架，架桿要結(jié)實(shí)牢固，以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上，以后每隔2～3葉綁一次，綁蔓要注意松緊，植株生長(zhǎng)旺時(shí)綁緊些，生長(zhǎng)勢(shì)弱的綁松些。
5、摘葉：圣女果栽培過(guò)程為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。
6、坐果：圣女果栽培通常采用電動(dòng)振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時(shí)，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。
7、打杈：根據(jù)圣女果的生長(zhǎng)情況可分為單干整枝和雙干整枝兩種方法，單干只留主干，而把所有側(cè)芽摘除，雙干整枝是除主干外，僅留第一花序以下葉腋所生的一條側(cè)枝，其它側(cè)芽全部抹去，摘芽要注意及早進(jìn)行，最好選擇晴天。保持傷口干燥，避免病菌感染，若雨天進(jìn)行，則操作完后馬上噴藥防病。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了圣女果種植技術(shù)，我國(guó)一年四季均可栽培，北方每年只生長(zhǎng)一季，華南地區(qū)氣候適宜生長(zhǎng)，從每年的七、八月份開始一直到來(lái)年的2月份都可以吃到口味純正的露地栽培圣女果。
