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據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，2018年，洋蔥價(jià)格不高，市場(chǎng)低迷，部分洋蔥種植戶出現(xiàn)了較大虧損。眼下，正是甘肅、河北、內(nèi)蒙古等地區(qū)洋蔥上市的時(shí)節(jié)，這些洋蔥將是下半年洋蔥供應(yīng)的主要貨源，產(chǎn)量、質(zhì)量將直接影響到供應(yīng)端，并影響到價(jià)格和市場(chǎng)。那么，今年下半年洋蔥的價(jià)格如何，種植戶能賺到錢嗎？

目前，市場(chǎng)上新上的洋蔥主要是長(zhǎng)日照洋蔥，來(lái)自甘肅，河北和內(nèi)蒙古等地，其中甘肅是下半年洋蔥的主產(chǎn)區(qū)，甘肅洋蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量將直接影響下半年市場(chǎng)的供應(yīng)。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦介紹說(shuō)，根據(jù)監(jiān)測(cè)，今年甘肅洋蔥種植面積有下降趨勢(shì)，單產(chǎn)出現(xiàn)了提高，總體來(lái)說(shuō)，下半年洋蔥的供應(yīng)總量略低于去年同期。

賀坦：去年甘肅的洋蔥總體種植面積達(dá)到了32萬(wàn)畝，今年只有25萬(wàn)畝，從單產(chǎn)情況看，今年單產(chǎn)水平高于去年，通過(guò)核算減與加，今年洋蔥總產(chǎn)量略低于去年同期。

與往年一樣，在新洋蔥供應(yīng)的同時(shí)，庫(kù)存洋蔥也在繼續(xù)投入市場(chǎng)，這些庫(kù)存的洋蔥多存于山東、河北等地，卓創(chuàng)資訊分析師賀坦告訴記者，這些洋蔥的庫(kù)存量也將影響市場(chǎng)的供應(yīng)投放。

賀坦：目前庫(kù)存洋蔥主要集中在山東、河北地區(qū)。根據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，今年整體的出口進(jìn)度較快，全國(guó)洋蔥庫(kù)存量比去年減少了12萬(wàn)噸左右，將對(duì)洋蔥價(jià)格的上漲起到一定支撐作用。

供需因素和市場(chǎng)心態(tài)是影響洋蔥價(jià)格的主要原因，從今年的情況看，一方面洋蔥的整體產(chǎn)量略有減少，另一方面儲(chǔ)存商的積極性比較高，也出現(xiàn)了大量存貨商前往甘肅采購(gòu)洋蔥進(jìn)行入庫(kù)的現(xiàn)象，這些都是洋蔥價(jià)格的利好。

2018年同期，一般洋蔥的價(jià)格每斤4-5毛錢左右，受這些利好因素的影響，同品類的洋蔥目前每斤價(jià)格6-7毛錢，好品類的如紅子通價(jià)格更高。這種好的行情會(huì)持續(xù)多久呢？

賀坦：供應(yīng)方面，下周甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江等地洋蔥供應(yīng)依舊處于增量狀態(tài)，產(chǎn)地供應(yīng)顯充足。冷庫(kù)蔥受質(zhì)變壓力及時(shí)間壓力影響，下周出庫(kù)依舊保持認(rèn)價(jià)隨行的心態(tài)。需求方面，下周國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)需求保持穩(wěn)定狀態(tài)，國(guó)外市場(chǎng)黃蔥訂單量預(yù)計(jì)不大，加工廠仍以剛需備貨為主。預(yù)計(jì)下周存儲(chǔ)商仍以觀望為主，入市壓貨量難以集中放量。綜合以上來(lái)看，下周洋蔥價(jià)格多維持穩(wěn)定。受存儲(chǔ)商觀望情緒的影響，洋蔥價(jià)格不乏出現(xiàn)小幅偏弱的可能性。預(yù)計(jì)下周紅蔥均價(jià)0.66元/斤，黃蔥均價(jià)0.50元/斤。

洋蔥耐儲(chǔ)藏，越是耐儲(chǔ)藏越是容易待價(jià)而沽。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為，從往年來(lái)看，洋蔥價(jià)格在好行情的大背景下也存在波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，種植戶和經(jīng)銷商都需要注重風(fēng)險(xiǎn)的把控。

賀坦：目前的價(jià)格對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)已經(jīng)非常理想了，建議種植戶分期分批進(jìn)行銷售，不要捂貨惜售。對(duì)于經(jīng)銷商，目前的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，建議儲(chǔ)存商根據(jù)情況，合理安排庫(kù)存規(guī)模和價(jià)格，控制入庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)。