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何首烏是一種比較常見的中藥材，它能補(bǔ)益氣血，也能健腦烏發(fā)。何首烏不但是一種中藥材，還能當(dāng)做保健性食材供人類食用。不過人們對何首烏的吃法了解不多，不知道它怎么吃才好。一會我會把何首烏的常見吃法寫出來，想吃何首烏的朋友可以認(rèn)真學(xué)一下。

何首烏怎么吃好何首烏的常見吃法

1、何首烏燉烏雞

何首烏燉烏雞是它的常見吃法之一，制作時(shí)可以把一只烏雞處理干凈，切成塊狀，入沸水焯一下，取出去掉水分，把何首烏五十克，洗凈，與雞塊一起入鍋，加清水和適量的蔥姜一起燉制，開鍋以后燉制兩小時(shí)，加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火取出就能食用。

2、何首烏芝麻糊

何首烏芝麻糊也是人們吃何首烏的一種常見方法，制作時(shí)需要準(zhǔn)備黑芝麻二十克，山藥三十克，何首烏十克紅糖五克，把黑芝麻和何首包洗凈，把山藥去皮，在鍋中放入清水，把何首烏放入煮制，煮出藥液以后再加入山藥和芝麻一起熬，熬成糊狀以后加入紅糖調(diào)味，調(diào)勻以后香氣誘人的何首烏芝麻糊就能食用了。

3、何首烏煮粥

何首烏煮粥也是一種不錯的吃法，大家在煮粥以前要把適量的何首烏用紗布包起來，用清水浸泡，泡出的藥液再加入粳米和紅棗以及枸杞和山藥等食材一起煮制，煮開以后用小火慢慢熬制成粥，最后加入紅糖調(diào)味，調(diào)勻以后即可出鍋。