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茴香是中國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的一種綠色蔬菜，平時(shí)人們多喜歡用它做餡，來(lái)包包子或者包餃子，但是人們食用這種茴香，嚴(yán)重來(lái)說(shuō)叫茴香苗，它是小茴香的嫩莖，在生活中還有一種名為大茴香的存在，那么大茴香和小茴香之間有什么不同呢？它們之間的區(qū)別又是什么呢？

大茴香和小茴香的區(qū)別

1、大茴香和小茴香是根本不同的兩種植物，大茴香是指植物八角茴香的果實(shí)，它是八角科植物的一種，外表多為紅褐色，它平時(shí)可以入藥，也可以當(dāng)香料使用。小茴香則則是一種多年生草本植物，它長(zhǎng)大以后高度也只有六十多厘米，而且它的種子可以做香料，莖則可以食用。

2、大茴香和小茴香的功效也有明顯區(qū)別，大茴香平時(shí)以藥用為主，它可以治療人類的多種疼痛性疾病，對(duì)人類的腰腿痛和疝氣疼痛以及腹痛都有明顯治療作用。而小茴香的主要作用則以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)為主，人們食用小茴香能吸收多種維生素和礦物質(zhì)，它能促進(jìn)身體代謝，增強(qiáng)身體素質(zhì)。

大茴香的功效

1、促進(jìn)白細(xì)胞再生

大茴香能促進(jìn)人體血液中白細(xì)胞在圣，因?yàn)樗械能钕阆≡诒蝗梭w吸收以后能增加骨髓細(xì)胞活性，促進(jìn)他們成熟，而且能加快他們向周邊血液的釋放，在這種情況下，人體血液中的白細(xì)胞數(shù)量就會(huì)明顯增加，平時(shí)人們出現(xiàn)白細(xì)胞減少癥時(shí)，多采用一些大茴香能讓癥狀盡快好。

2、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌

大茴香中含有大量的茴香腦，這種物質(zhì)可以促進(jìn)女性雌激素分泌，能維持女性內(nèi)分泌正常，進(jìn)入中年的女性多食用大茴香，能預(yù)防更年期綜合癥，而且那些月經(jīng)不調(diào)和卵巢功能不全的女性多吃一些大茴香對(duì)身體恢復(fù)也大有好處。