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杏鮑菇是非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，蛋白質(zhì)和維生素，氨基酸和礦物質(zhì)都極為的豐富全面。杏鮑菇能夠幫助提升體力，改善人體的血脂血壓平衡，潤(rùn)腸排毒。杏鮑菇味道鮮美多汁，最講究烹飪方法的原汁原味，要想做成杏鮑菇本來(lái)的滋味，對(duì)杏鮑菇的做法要格外了解。下面就來(lái)看看杏鮑菇怎么做好吃吧。

杏胞菇怎么做好吃杏胞菇好吃做法技巧

一、杏胞菇怎么做好吃——香煎杏鮑菇

第一步：準(zhǔn)備食材杏鮑菇，鹽，黑胡椒，和植物油。

第二步：清洗杏鮑菇，瀝干水后將杏鮑菇從中間剖開(kāi)。

第三步：在平底鍋中倒入植物油，等到七成熱的時(shí)候就將杏鮑菇片攤開(kāi)放在上面。

第四步：慢慢杏鮑菇的邊會(huì)向上翻起，邊緣會(huì)泛黃，即可翻面再煎。

第五步：等到另一面也金黃的時(shí)候，就撒上鹽和黑胡椒再兩面反復(fù)翻著煎。

第六步：雙面都變成金黃色，且沾上鹽和黑胡椒后即可關(guān)火。

二、杏胞菇好吃做法技巧

杏鮑菇是較為吸油的菇類(lèi)，所以首先不要放過(guò)多的油，還有就是放入杏鮑菇后要稍微放些水，這樣鍋?zhàn)硬挪粫?huì)煎干煎糊。喜歡蔬菜的人可以放入些青椒片，胡羅卜絲一起翻炒，做成田園杏鮑菇也很好。