大芋頭的營養(yǎng)價值(荔浦大芋頭的營養(yǎng)價值)
2022-12-20
更新時間:2022-12-20 17:39:26作者:未知
大芋頭也就是我們平時熟知的芋艿,大芋頭這個食材營養(yǎng)價值頗高,而且可以烹飪出多種不同菜系的佳肴,因此大芋頭也是一種極受歡迎的大眾食材。大芋頭味道甜美,而且有大量的蛋白質(zhì),多種礦物質(zhì),以及對人體有益的硫胺素,核黃素等等。芋頭大量的營養(yǎng)價值決定了大芋頭的功效與作用。下面我們就來看看大芋頭的營養(yǎng)價值和功效作用。
一、大芋頭強健骨骼的營養(yǎng)價值
大芋頭中含有人體基本所需的營養(yǎng),碳水化合物和維生素等營養(yǎng)。同時含有豐富的鈣元素,鈣元素是骨骼健康生長發(fā)育的基礎(chǔ),鈣質(zhì)的攝入還能緩解中年體質(zhì)骨骼疏松的問題。芋頭中的鎂元素也很豐富,而且可以和鈣質(zhì)搭配促進鈣元素更好被人體吸收,強健人體健康。
二、大芋頭排毒的營養(yǎng)價值
大芋頭中的膳食纖維和蛋白質(zhì)也是豐富的,膳食纖維對腸道的健康最為重要,加速益生菌的生長,促進毒素的排出,增強腸道濕潤度,恢復(fù)腸道排毒到正常水平。大便干結(jié)的人多吃些大芋頭,無論是煮或者燴都可以,用大芋頭制作的芋頭干也可以當(dāng)做消食排毒的零食來吃。